Die Zimbastengle sind der perfekte Pendant zu den klassischen Landjäger. Die fein geräucherten Würste haben einen intensiven Pfeffergeschmack und sind etwas weicher von der Konsistenz. Sie eigenen sich perfekt für Unterwegs, als Jause bei einer Wanderung zum Beispiel im wunderschönen Rätikon Gebiet rund um die 2463m hohe Zimbaspitze. Die Zimba, auch Matterhorn Vorarlbergs genannt, ist der Namensgeber für die Zimbastengle.
Diese Leckereien werden von der Familie Kieber selbst produziert, welche ihre Produkte unter „Feinkost vom Land- und Bergbauern“ ausschließlich direkt an den Endverbraucher vertreiben. Viele Jahre hat Oswin einen kleinen Laden in der Schrunser Fußgängerzone betrieben, ebenso ist er auf jedem Bauern- und Wochenmarkt fester Bestandteil. Als gelernter Metzger produziert er alle Produkte selbst in seiner hauseigenen Metzgerei in Schruns. Somit begleitet er die Tiere von der Aufzucht bis zur Verarbeitung. Diese Führsorge kann man sehen und schmecken. Jeder der schon mal eine Wanderung zur Lindauer Hütte unternommen hat, ist an der Alpe Spora vorbeigekommen bzw. hat die idyllisch gelegene Alpe unterhalb der Drei Türme bewundert. Hier auf 1740Hm sind im Sommer die Alpschweine, Rinder und Schafe von Oswin Kieber zu Hause und genießen die frische Bergluft.
Gewicht: ~180g (Gewichte können etwas abweichen, da es sich um keine maschinelle Fertigung handelt)
Größe: 4 Stück
Zutaten: aus Schweinefleisch und Rindfleisch hergestellt, Speisesalz, Gewürze, Konservierungsmittel