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Verner´s Brautag
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Verner´s Brautag

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Verner´s Brautag

Erlebe mit Johannes (Braugeselle und Biersommelier) wie Bier entsteht. Von den Rohstoffen über den Brauprozess bis hin zum fertigen Traditionsgetränk. Ein Tag im Zeichen von Genuss und Miteinander. Gemeinsam neues lernen, brauen, kochen und genießen.
Nach einer kleinen Jause und ein wenig Theorie als Grundlage starten wir den Sudprozess und lernen das Kultgetränk Bier näher kennen „Miteinander“ ist unser
Leitsatz. Nur gemeinsam gelingt es uns, ein gutes Bier zu brauen und pünktlich die Mittagspause einzuläuten. Ohne das Bier aus den Augen zu verlieren genießen wir selbstgemachte Köstlichkeiten. Der Nachmittag steht im Zeichen der Degustation. Lasst euch überraschen, wie vielfältig Bier sein kann.

Termin: 30. Oktober 2021 - 9.00 Uhr (ca. 7 Stunden)
Beitrag: €  110 inklusive Braukurs, alle Mahlzeiten und Biere

Verner´s 2020
Dahinter verbirgt sich der Hausname der Familie Bitschnau. Wir, Doris und Harald züchten die vom Aussterben bedrohten Montafoner Steinschafe. Mit der Hofkuchi können wir viele Herzensprojekte verwirklichen. Von der eigenen Metzgerei und Selcherei, offener Küche mit Gastraum und Schaubrennerei bis hin zur Nähstube mit Hofladen. Neben eigenen Veranstaltungen und Seminaren können die Räume für bis zu 60 Personen gemietet werden.