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Bio-Käse Ganeuer
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Bio-Käse Ganeuer

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Ferdis Sennerei
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Ein Schnittkäse mit Olivenölrinde aus Bio-Milch von Ferdis Sennerei in Gaschurn.

Der Ganeuer ist ein „junger Käse“ dessen Rinde mit Olivenöl veredelt wird. Dies geht in den unvergleichbaren Geschmack des Käses über.

Auf dem Bio-Bergbauernhof Ferdis in Gaschurn genießen die Kühe viel Platz und Komfort. Der neugebaute Stall bietet Freilauf für die Tiere und beherbergt auch den gut sortierten Hofladen. Der Käse wird direkt in der Sennerei auf dem Biohof hergestellt und veredelt. Im Sommer sind die Tiere mit der Bäuerin auf der wunderschön gelegenen Alpe im Garneratal.

Gewicht: ~ 250g