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Bio - Bergkäse - 6 Monate
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Bio - Bergkäse - 6 Monate

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Bergbauernhof Ganahl
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Der Bio-Bergkäse vom Bergbauernhof Ganahl ist ein milder 6 Monate gereifter Käse aus Rohmilch.

Der „mildere“ 6 Monate gereifte Bergkäse besticht durch einen kräftigen Geruch und zarten aber dennoch würzigen Geschmack. Der perfekte Käse für Groß und Klein, zum Frühstück, Jause (=Brotzeit) oder einfach zwischendurch.

Ein guter Bergkäse entsteht in einer guten Käserei und vorallem mit sehr guter Milch. Die Kühe vom Bergbauernhof Ganahl dürfen sich frei im Stall bewegen und haben jeder Zeit einen Zugang zum Freigelände. Das Futter besteht ausschließlich aus frischem Gras und Kräutern direkt von der Weide im Sommer oder Bergwiesen-Heu im Winter. Aus diesem Rohstoff wird mit viel Liebe der unvergessliche Bio-Bergkäse produziert.

Zutaten: Rohmilch, Salz, Lab, Mikroorganismen-Kulturen