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Käse-Hauswurst Bio
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Käse-Hauswurst Bio

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Bergbauernhof Ganahl
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Die Bio- Käse-Hauswurst ist eine typische Montafoner Spezialität gepickt mit leckerem Käse.

Die Hauswürste zeichnen sich durch eine grobe Struktur und eine kräftige Rauchnote aus. Diese ganz besonderen Käse-Hauswürste sind zusätzlich noch mit gutem Bergkäse verfeinert. Die typische Montafoner Spezialität wird gerne heiß serviert, mit Sauerkraut, frischem Kren (=Meerrettich), Senf und gutem Sauerteigbrot.

Die Kühe vom Bergbauernhof Ganahl dürfen sich frei im Stall bewegen und haben jeder Zeit einen Zugang zum Freigelände. Das Futter besteht ausschließlich aus frischem Gras und Kräutern direkt von der Weide im Sommer oder Bergwiesen-Heu im Winter. Das Fleisch hat eine sehr gute Qualität, aus diesem Rohstoff werden die Wurstwaren mit viel Liebe und Leidenschaft hergestellt.