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Hauswurst
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Hauswurst

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Gauensteiner Hof
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Eine grobe Bauernwurst mit einem ordentlichen Raucharoma. Die Montafoner Hauswurst kann entweder kalt gegessen werden, zu einer Jause (= Brotzeit, Vesper etc.) oder in siedendem Wasser warm gemacht werden und als kleine Zwischenmahlzeit oder Hauptspeise verzehrt werden. Äußerst bekömmlich mit frischem Kren, Senf, Sauerkraut und einem guten Sauerteigbrot.

Gauensteiner Hofspezialitäten kommen von dem Bauernhof der Brüder Manuel und Bernhard Schrottenbaum und liegt direkt in Schruns. Das moderne Stallgebäude steht hier im Mittelpunkt. Es wird auf eine artgerechte Haltung der Tiere geachtet, so können die Kühe sich zum Beispiel frei im Stall bewegen oder auch selbstständig an die frische Luft gehen, im Sommer wie auch im Winter. Es steht Ihnen genügend Freigelände zur Verfügung. Zu dem zentral gelegenen Bauernhof gehört auch ein altes Bauernhaus, sowie Pferdestallungen und Koppel und der Schweinestall. Einen kleinen Hofladen gibt es auch, in dem u.a. auch Gemüse und Eier eingekauft werden können. Immer Samstagvormittag ist der Hofladen geöffnet.
Die Fleisch- und Wurstwaren werden zu 100% aus eigener Tierhaltung produziert. Da weiß man genau was drinnen steckt!

Gewicht: 170g / Paar

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze, Stabilisator: Natriumnitrit, Rauch