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Grillwurst vom Montafoner Steinschaf - nur für kurze Zeit!
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Grillwurst vom Montafoner Steinschaf - nur für kurze Zeit!

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Montafoner Steinschafe
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Die Brat- und Grillwürste vom Montafoner Steinschaf sind eine gelungene Abwechslung für den gemütlichen Grillabend im Winter an der Feuerschale
Die feinen Grillwürste bestehen zu 100% aus Bio-Schafsfleisch mit einer feinen Textur und einem milden Geschmack. Man kann sie entweder in der Pfanne braten und ein schnelles, feines Mittagessen damit zubereiten und man macht es sich am Grill gemütlich und genießt die Bratwürste direkt vom Feuer.

Das Montafoner Steinschaf ist eine fast ausgestorbene Rasse, welche mit viel Liebe und Hingabe wieder revitalisiert und in der Montafoner Talschaft und auf den Gebirgshängen eingesetzt wird.
Angepasst an die Umgebung haben die Tiere eher einen kleinen Körperbau, sind im Futter sehr genügsam und verfügen über eine sehr ausgeprägte Wolle. Das Fleisch der Steinschafe ist ein feinfaseriges Fleisch, welches eine sehr gute Qualität hat. Dies ist vor allem der Haltung und Fütterung der Tiere zuzuschreiben. So haben sich die Züchter als Ziel gesetzt, das die Tiere min. 200 Tage des Jahres auf der Weide verbringen und eine 100% Herden – und Freilaufhaltung genießen. Als Futter erhalten sie ausschließlich Gräser, Kräuter und Blumen direkt von der Weide bzw. im Winter als Heu. Kein Silage oder Mastfutter! Ebenso wichtig ist das die Tiere im Montafon geboren und aufgezogen werden und die Schlachtung und Weiterverarbeitung zu Wurstwaren ebenfalls ausschließlich in Vorarlberg erfolgt. Somit ist eine durchgängige hohe Qualität und Kontrolle sichergestellt.

Inhalt:
2 Paar (Gewichte können etwas abweichen, da es sich um keine maschinelle Fertigung handelt)

Zutaten:
Bio-Schafsfleisch
Wasser
Bio-Öl
Nitritpökelsalz
Stabilisatoren
Bio-Speisewürze