Apfelessig von Ferdis aus Gaschurn
Der leicht bekömmliche Apfelessig stammt von den eigenen Bäumen aus der „Bünta“ (= Wiese) in Gaschurn, im Hochmontafon. Die Äpfel sind ungespritzt und geben ein herrliches Aroma.
Auf dem Bio-Bergbauernhof Ferdis in Gaschurn genießen die Kühe viel Platz und Komfort. Der neugebaute Stall bietet Freilauf für die Tiere und beherbergt auch den gut sortierten Hofladen. Der Käse wird direkt in der Sennerei auf dem Biohof hergestellt und veredelt. Im Sommer sind die Tiere auf der wunderschön gelegenen Alpe im Garneratal.
Zutaten: Gärungsessig 8% Säure, 750ml